这都逼成啥样了,卷到今年,各行各业都在出问题
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中产先生 | 洞见时代 发现价值 讲述生活
不能再这样了。
看起来是某品牌咖啡店员情绪失控,向顾客泼咖啡粉,而后续听店员的话,人已经完全崩溃了。
而且据说这家咖啡昨天就发生了两起员工崩溃跟顾客起冲突的事件。
为什么会这样。
我看了下前因后果,一个字:
因为卷。
这家咖啡主打一个便宜,在魔都上海,这个品牌的咖啡最便宜的只要五块。
我们之前在《开始刀刃向内》里写过咖啡内卷大战:
去年,库迪率先开打,全场9.9不限量,瑞幸也跟进打破价格底限,号称不打价格战的星巴克也悄然加入,现在杯均价格已经降到20块。
这个咖啡在寸土寸金的上海最低只要10块。
怎么做到的呢?
除了自带杯之外,只能自己卷自己。
首先是卷门店,只开3-10平米的小店铺,压低房租成本。
其次是卷供应链,因为跑通了单店模式,资本进入迅速扩张,也可以卷供应链价格。
最后是卷员工,一个门店只配一个员工,普通员工收入只有5000多,这可是在上海啊。
卷到最后的结果是什么呢:
门店卫生偏差,个别门店牛奶过期,员工情绪崩溃,顾客等单时间长。
所以很容易引发顾客和店员的冲突。
很多人不懂,多快好省是不存在的。
而这次因为投诉崩溃,据说是该咖啡企业规定,员工只要被投诉三次就要辞退,而且顾客可以免费再领一杯,咖啡届的仅退款?
而这名情绪崩溃的员工也在第一时间被辞退了。
看其他咖啡被卷成什么样:
今年库迪开始关店,瑞幸扩张放缓,连星巴克的利润率也下滑了8%。
卷来卷去,这真是卷出恶性循环了。
难道只是咖啡如此吗?
看618电商:
这几年电商卷来卷去,以至于618都没有什么效果了,倒是下面这个消息引发很大关注,商家受不了了。
某多多这一套仅退款再搞下去,供应端就要崩了。
再看新能源汽车:
某卷王已经把中级车价格卷到10万以内,不但合资车被打败了,自己人都受不了。
而且新能源某全球第一的电池供应链巨头:
也曝出896工作制。
卷来卷去到底为了什么呢?
以前我们都说,只要中国站上了产业链中上游,中国员工就能想欧美一样,享受更多福利,和更轻松的工作环境。
如今新能源我们确实是全球第一了,但还是卷。
之前合资豪车降价,很多人高呼:
合资被打败了,合资车低下高贵的头颅,但是也有人说:
合资车对员工还是不错的。
不要利润的卷,不顾成本的卷,怎么能有利润提高员工福利呢?
那卷到最后到底是为了什么?
卷得供应链不赚钱,卷得员工情绪崩溃,最后可能还卷得别人害怕你。
消费者能得利吗?
短期看对消费者有好处,长期看会影响就业和收入,进而加重通缩预期,最终对消费者还是不利的。
5月的价格战,已经影响通胀预期了。
所以:
不管从员工自己,还是从微观行业,或者是宏观经济,都不能再这样不顾成本得卷下去了。
最近,乘联会发声,可能是代表某种高层态度吧,也不希望继续这么卷了。
希望从今年开始有所改善。
另外,最近吃到两个违规,看了一下是写某个东西踩雷了。
这都不让说,有点不寻常。
5月经济数据一出来,我好像知道了,这和所有人都有关系,也是内卷的后果。
可以继续阅读:这也不让说?
就这样。